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La recette de la semaine

on mer, 10/15/2014 - 21:41

Chutney de courge butternut, abricots et épices indiennes

  • 2 tasses courge butternut (Musquée)
  • 1 1/2 tasse d'abricots
  • 1/2 tasse échalote française ou oignons verts
  • 1/2 tasse de sirop d'érable 
  • 1/2 tasse vinaigre de cidre ou balsamique
  • 50 ml de jus de pomme
  • 1 c. à soupe de ton garam masala préféré
  • Sel au goût

 

Couper en petits dés (tout dépendant de la texture désirée) la courge et les abricot. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les oignons et le jus de pommes. La courge et les abricots devraient avoir dégorgé un peu de jus.

 

Au programme : Yoga, marche en forêt et atelier sur l’alimentation vivante. Hébergement 325 $ ou 500 $ par couple Inclus:

Offrez-vous un week-end de yoga et d'alimentation vivante avec Cruzine et Catherine Montour de Soham Yoga, dans le décor enchanteur de la Maison Denis à 45 minutes du centre-ville de Québec. 

  • Hébergement
  • Les repas Cruzine
  • Atelier culinaire
  • Accès aux sentiers

Veuillez noter qu’il sera possible de co-voiturer pour s’y rendre.